15Jun
Intestino Irritable y Disbiosis Intestinal: Candidiasis, Parasitosis y SIBO, la raíz de la epidemia
by admin, 8 Comments
Desde que estamos en el vientre materno nuestro cuerpo ya contiene microorganismos. Los genes bacterianos del feto y los de la madre empiezan a interaccionar desde etapas tempranas para ir […]
17Abr
Paleo, vegetariano, vegano, AIP, keto ¿Existe una dieta ideal?
by admin, 0 Comments
¡Eres más que una etiqueta! Hoy en día, las distintas corrientes, modas, tendencias, mitos y verdades a nivel de alimentación y nutrición cambian, me atrevo a decir casi a diario. […]
11Abr
AYUNO: Uniendo ciencia y experiencia
by admin, 0 Comments
Artículo de colaboración del #equiponutrigaby por Ramón Zelada y Gabriela Pocovi. Ayunar es una práctica ancestral y no es nada, pero nada, novedoso. Lo que sí, es que últimamente está […]
06Abr
Vitamina D3 ¿Suplementarla sola o con K2?
by admin, 7 Comments
Ya está súper archiconocido el papel de la vitamina D sobre la inmunidad y la inflamación del organismo. La vitamina D no sólo es la vitamina de los huesos, sino […]
02Abr
Una arepa, una crisis, una historia y 5 recetas
by admin, 2 Comments
Fotografía de Gaby Pérez Levi @verdequilibrio Hace tiempo que quiero contarles la historia de las “arepas” saludables. Y es que, con todo este tema del Covid-19 y la crisis mundial […]
24Mar
Paleo tortillas/tostadas mexicanas de PAPAS
by admin, 0 Comments
Sin gluten, sin lácteos, sin cereales ¿ Qué puede pasar cuando tu huerto te da papas, papas, y más papas por un mes entero ? Pues que la imaginación (o […]
10Mar
Dieta Antiinflamatoria Parte 2: De la teoría a la práctica. ¿Cómo llevar una dieta antiinflamatoria?
by admin, 0 Comments
Antes de que empieces a leer este artículo, te invito a pasarte por la parte 1, la cual te ayudará a entender la base teórica de lo que aquí te […]
15Ene
Dieta Antiinflamatoria Parte 1 ¿Cómo se come eso?
by admin, 0 Comments
Tenía ya tiempo queriendo escribirles sobre este tema. Siempre les digo que el origen de todas las enfermedades de la era moderna es la INFLAMACIÓN, sobre todo la de origen […]
23Dic
Tarta de chocolate y especias (especial Navideño)
by admin, 0 Comments
Para mí, la navidad es sinónimo de muchas cosas, entre ellas, cocinar y disfrutar de platos típicos, aromas y especies. Si me preguntaran, con qué asocio la navidad en la […]
25Oct
¿Por qué te duele la regla? Y por qué no debería dolerte…
by admin, 0 Comments
Uno de los temas que más he abordado en consulta en los últimos días es el dolor menstrual y premenstrual. Sin embargo, la mayoría de mis pacientes no acuden por […]